Интересни факти за Бъзак

Интересни факти за Бъзак

В народната медицина бъзакът се използува още от древността. Известно е, че черните сочни плодове на тревистия бъз са с целебни свойства за човешкия организъм. Неутрализират свободните радикали, съдържат и много пектин и целулоза. Тези качества на черните топченца спомагат за извличане на тежки метали и радиоактивни изотопи от организма. В народната медицина са описани и приложения за борба с рака. Плодовете на тревистия бъз са богати на микроелементи и минерали, от които организмът се нуждае особено през зимата, когато тези полезни вещества не достигат в храната ни. Ценната билка е подходяща да се прилага дори в разгара на простудно заболяване, тъй като има свойството да предизвиква изпотяване и да сваля високата температура. Освен това са незаменим имуностимулатор, повлияват положително сърдечната дейност и спомагат за понижаване на кръвното налягане.

В плодът на бъзака се съдържа антоциани, производни на цианидина, глюкоза, фруктоза, карбоксилни киселини, витамини: B1, B2 и C, също така дъбилни вещества и багрило, витамини, киселини, пектини, сапонини, танини и други. Растителните масла са изцяло усвоими от организма и са единственият източник на полиненаситени мастни киселини (витамин F), В немастната част на растителните масла се съдържат витамин Е, антиоксиданти, фитостероли, фосфолипиди (лецитин), сквален, макро- и микроелементи и др. биологично активни вещества. Те се използват напълно от човешкия организъм и играят важна роля в обмяната на веществата.

Add Comment